“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”。連日來(lái)，桐城市文昌街道掀起了不剩菜不剩飯、爭(zhēng)做文明節(jié)儉文明人的熱潮。

　　近日，記者在文昌街道轄區(qū)內(nèi)部分餐飲企業(yè)走訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，不少餐飲企業(yè)推出“半份湯”“半份肉”、大份菜改小份等銷(xiāo)售策略，工作人員在顧客點(diǎn)餐時(shí)主動(dòng)告知餐盤(pán)大小，以便客人更好地選擇菜品，并且每個(gè)餐桌上都貼有“公筷公勺”、“光盤(pán)行動(dòng)”、“拒絕浪費(fèi)、勤儉節(jié)約”、“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，許多顧客做到了理性消費(fèi)、餐后打包。“厲行節(jié)約、浪費(fèi)可恥”文明餐飲氛圍正逐漸形成。

　　“以前可能六七十塊錢(qián)只能點(diǎn)一兩個(gè)菜，一兩個(gè)人吃不完，打包起來(lái)又很雞肋，現(xiàn)在有‘半份半價(jià)’、‘小份適價(jià)’菜單，花一樣的錢(qián)，能點(diǎn)更多的菜，吃不完還能打包，既減少舌尖上的浪費(fèi)，又省錢(qián)節(jié)約，真好！”8月27日晚，正在彭廚卡座就餐的張女士高興地說(shuō)。

　　“以前我們每個(gè)月大概需要準(zhǔn)備200個(gè)左右的打包盒，現(xiàn)在增加到了500個(gè)，感覺(jué)大家現(xiàn)在的打包意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)了。”明輝大酒店負(fù)責(zé)人談起店內(nèi)就餐的變化，忍不住給顧客主動(dòng)打包的行為點(diǎn)贊。

　　“我們將不斷加大宣傳力度，深化‘光盤(pán)行動(dòng)’等措施，激發(fā)市民愛(ài)惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)，培養(yǎng)市民新的生活觀、消費(fèi)觀。同時(shí)，繼續(xù)深入開(kāi)展機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校食堂節(jié)約行動(dòng)，持續(xù)開(kāi)展‘厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)’等主題宣傳活動(dòng)，讓越來(lái)越多的人向餐飲浪費(fèi)說(shuō)‘不’，讓‘光盤(pán)行動(dòng)’成為一種習(xí)慣和風(fēng)尚。”文昌辦事處主任疏波說(shuō)道。
　(汪華汪秀兵)