圖為評委現場為美食打分。

為全面展示安慶市美食文化，提高安慶市整體旅游品牌形象，拉動文化旅游消費，12月7日，皖美好味道·百縣名小吃——“安慶味道·食全食美”安慶首屆美食品鑒會在桐城國際大酒店舉辦。安慶市文化和旅游局副局長陳都，我市副市長占娜出席活動。

活動中，安慶市文化和旅游局副局長陳都致辭，介紹了安慶飲食兼收并蓄、博采眾長、名菜眾多的美食文化。他希望，通過舉辦此次品鑒會，對安慶市餐飲業(yè)發(fā)展和特色飲食文化的傳播能起到積極推動作用。

圖為桐城市選送的大關水碗菜品。

品鑒會上，安慶市各縣（市）區(qū)餐飲從業(yè)人員齊聚一堂，以桌宴形式攜手奉上了一場舌尖上的盛宴。本次品鑒會采取直播的形式，展示了十個縣（市、區(qū)）百余道美食。來自安慶餐飲相關行業(yè)協(xié)會的評委為每道菜打分，并選送50-70道美食報省文旅廳參評。

桐城市文旅體局精心組織安排，選送了大關水碗、桐城水芹、桐城魚餃等13道菜品參評。參與品鑒會的各餐飲企業(yè)從烹飪技藝、成品裝盤、造型款式上精益求精，充分展示了桐城地方美食特色，獲得現場評委與嘉賓們的一致好評。

此次活動不僅是一次展示安慶市傳統(tǒng)美食文化的盛會，也是推動安慶市全域旅游發(fā)展的一項創(chuàng)新舉措。

安慶市各縣（市、區(qū)）文旅體部門相關負責人參加活動。（吳磐）