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雙港鎮(zhèn):規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰售賣 確保消費(fèi)者吃上“放心肉”
時(shí)間:2022-01-02
來(lái)源:桐城市融媒體中心
1月1日,我市實(shí)施生豬定點(diǎn)集中屠宰的第一天,雙港鎮(zhèn)獸醫(yī)站、食安辦、執(zhí)法大隊(duì)、市場(chǎng)監(jiān)管所、公安派出所聯(lián)合執(zhí)法,對(duì)雙港大市場(chǎng)和練潭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及流動(dòng)肉攤進(jìn)行檢查,確保肉品質(zhì)量,讓群眾吃上“放心肉”,保障人民群眾身體健康和生命安全。
檢查組每到一處,都認(rèn)真檢查肉品質(zhì)量,詢問(wèn)進(jìn)貨渠道,落實(shí)肉制品檢驗(yàn)檢疫措施,仔細(xì)查看“兩證兩章一報(bào)告”( 即動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、動(dòng)物檢疫訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章、非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告),嚴(yán)格把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。攤主們都非常配合,主動(dòng)出示進(jìn)貨發(fā)票和各項(xiàng)證明,一致表示:杜絕銷售不合格的生豬及其產(chǎn)品。
為加強(qiáng)生豬屠宰管理,防止病死豬肉、注水豬肉進(jìn)入市場(chǎng)銷售,該鎮(zhèn)快速行動(dòng),第一時(shí)間召開專題會(huì)議,成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。
據(jù)悉,此次排查整治的范圍包括鎮(zhèn)區(qū)范圍內(nèi)所有從事生豬屠宰、生豬銷售場(chǎng)所以及使用生豬產(chǎn)品的飯店、賓館、肉品加工等重點(diǎn)場(chǎng)所,嚴(yán)禁證章不全的生豬肉品上市銷售,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為,依法查處生豬屠宰、銷售環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為,確保廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。(胡英云)