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定點屠宰 集中檢疫
桐城：加快“放心肉”體系建設(shè) 保障群眾消費安全
時間：2022-01-05
來源：桐城市融媒體中心
為加強生豬屠宰管理
、確保肉品質(zhì)量安全
，根據(jù)國務(wù)院第742號令《生豬屠宰管理條例》和《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加強屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測工作的通知》等法律法規(guī)和文件精神，經(jīng)桐城市政府研究決定
，自2022年1月1日起
，依法關(guān)閉全市小型生豬屠宰場（點），全面實行生豬定點屠宰，集中檢疫
，加快推進“放心肉”體系建設(shè)
，有效保障肉品質(zhì)量和人民群眾消費安全。
據(jù)桐城市畜牧獸醫(yī)管理中心主任董尚青介紹：新的生豬定點屠宰管理條例已經(jīng)頒布
，國家對生豬實行定點屠宰
，集中檢疫。目前
，我市已關(guān)閉了全市所有小型生豬定點屠宰場（點）
，嚴(yán)格落實官方獸醫(yī)派駐和非洲豬瘟企業(yè)自檢制度，做到宰前檢疫
、宰后檢驗
，確保上市的肉品證章齊全、質(zhì)量合格
。下一步
，我市將加大生豬定點屠宰的管理和調(diào)運監(jiān)管，確保市場供應(yīng)充足
，確保市民吃上“放心肉”
。（詹克彪 徐鑫鑫 程邦民）
編輯：王開英
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