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大關鎮(zhèn):規(guī)范生豬定點屠宰售賣 嚴把“舌尖”上的安全關卡
時間:2022-01-06
來源:桐城市融媒體中心
1月1日,我市打響生豬定點屠宰的第一槍——依法關閉所有小型生豬屠宰點(場),全市生豬集中在雨潤肉類加工有限公司定點屠宰,嚴守群眾“舌尖”上的安全。為確保生豬定點屠宰工作落到實處,嚴厲打擊違法違規(guī)的生豬屠宰和售賣行為,近日,大關鎮(zhèn)聯(lián)合執(zhí)法小組加強巡邏,到轄區(qū)內(nèi)超市、農(nóng)貿(mào)市場、流動商販等肉類售賣點,開展生豬定點屠宰肉品檢查及宣傳工作,仔細查看“兩證兩章一報告”(動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明、動物檢疫訖印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章、非洲豬瘟檢測報告),嚴把市場準入關,確保肉品質(zhì)量安全、市場平穩(wěn)有序,讓群眾真正吃上“放心肉”。
同時,該鎮(zhèn)利用流動宣傳車廣泛宣傳生豬定點屠宰的重要性及相關法律法規(guī),引導消費者樹立健康消費、安全消費理念,增強維權意識,提高自我保護能力,自覺購買定點屠宰的豬肉及其制品,抵制私屠濫宰行為;引導生產(chǎn)經(jīng)營者增強誠信觀念和自律意識,營造良好的輿論氛圍,積極爭取廣大群眾和屠工屠商對生豬定點屠宰工作的理解和支持,使生豬定點屠宰各項工作落到實處。(呂焱娟)