圖為張值苗（左）與工作人員交流產品研發(fā)工作。

日前，安徽中森生物技術有限公司與中國農業(yè)大學、北京農學院聯合研發(fā)的“高生物利用率大豆肽-鈣加工和穩(wěn)態(tài)化關鍵技術應用”項目獲得中國食品工業(yè)協會科學技術獎一等獎，這是繼中森鈣肽寶被國家食物與營養(yǎng)健康產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟評為“2017年度營養(yǎng)健康科技創(chuàng)新新產品”之后又一國家級食品行業(yè)獎項。 “總算小有成效，這些年的努力是值得的?！敝猩径麻L張值苗說。

張值苗創(chuàng)業(yè)是有故事的。

 轉身

張值苗是新渡香山人，1988年，從安徽大學應用數學系畢業(yè)，被分配到一家國有銀行工作。2006年，他已是安慶市一名金融高管，年薪30多萬元。但當年母親的一席話讓他沉思良久，毅然轉身。

18年銀行工作經歷、高管的位置，讓張值苗日益忙于應酬。那年，張值苗在安慶購了新房，請父母到新家過年。整個臘月，母親每晚必坐等兒子回家才安心睡覺。有一晚，他又醉醺醺地回家，被母親叫住了，“我們只有你一個兒子，本指望你養(yǎng)老送終，你這樣下去，看來指望不上，只怕我和你爸要先給你送終”。母親的話猶如醍醐灌頂，他懵了，然后醒了。那一晚，他想，一個人如果連健康都沒有了，那么，奮斗的意義在哪里？他于是決定“下海”。

聚能

2006年6月，張值苗毅然決然離職下海。

他受聘到安慶市老牌企業(yè)英德利集團，擔任總經理。銀行和企業(yè)的關系是以“貸”維系的。從“放貸”到“申貸”角色的轉換，讓張值苗切身體會到“貸”的意義。打工不是目的，創(chuàng)業(yè)才是硬道理。他在謀劃一個新的夢想。

2013年，張值苗的夢想破殼而出。7年企業(yè)管理經歷，讓他有信心只身闖蕩。他不顧家人反對，又辭職了。

干什么？還不明晰。他只知道自己必須圍繞“健康產業(yè)”來落子。也是機緣巧合，他通過家鄉(xiāng)在北京的院士牽線，認識了中國農業(yè)大學博士、國內鈣肽研究領域知名專家郭順堂。郭教授是國內首批研究鈣肽的科技工作者，先后主持了教育部、科技部及地方委托的課題多項，同時還參加了“863”和“十五”國家攻關、重大攻關課題。在北京，致力于改善人類健康水平的理念，讓郭教授與張值苗一見如故?！靶》肿踊钚噪摹背蔀樗麄儬渴值拿浇?。

中森生物公司成立之初就確定了“科技先行”的發(fā)展戰(zhàn)略。2013年，張值苗投資400萬元，在合肥建立了科技研發(fā)中心，同時與中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院建立了院企戰(zhàn)略合作關系，搭建起“產學研用”合作平臺，聯合開展大豆肽及大豆肽金屬螯合鈣的制備工藝研究，正式進軍“肽”領域。

奮進

2015年，張值苗在桐城經開區(qū)籌建生產基地。投資2000余萬元，按照GMP標準建成的兩條壓片糖果與固體飲料生產線，先后通過ISO22000、ISO45001和HACCP三大體系認證，建成了國內知名的植物肽鈣產品加工生產線。

2016年，首款產品“鈣肽寶”問世，受到市場歡迎。通過5年多的努力，郭順堂科研團隊成功研制出系列肽產品，使生物“肽”由一種健康科學理念變成健康產品，目前有“鈣肽寶”“中森菁華肽”等系列功能性健康食品下線。蛋白肽-鈣螯合技術獲得發(fā)明專利2項。公司另有13個發(fā)明專利進入國家知識產權局實質性審查。鈣肽寶已出口至俄羅斯、尼日尼亞、南非等地。

 功夫不負有心人。連續(xù)多年的凈投入終于有了產出，張值苗的夢想已然開花。2021年，公司營業(yè)收入近2000萬元，利稅近400萬元，人均納稅超4萬元。公司已邁入快速發(fā)展的通道。張值苗把2022年定為“奮進年”。2022公司的目標是年產能300噸，“做安徽省肽產品領軍人”。（汪桂云 曹姍）