6月16日，為期2天的安徽省首屆茶葉加工職業(yè)技能大賽在黃山市徽州區(qū)謝裕大茶博園落下帷幕。經(jīng)預(yù)賽選拔，來自全省10個產(chǎn)茶市的56名選手圍繞直條形、卷曲形、扁形3條賽道同臺競技，展示手工制作綠茶的獨特魅力。

本次大賽是2022第十五屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會重要茶事活動之一，主要比拼綠茶手工制作，評委和專家根據(jù)理論考試、制茶現(xiàn)場操作規(guī)范和茶葉品質(zhì)感官審評等進行綜合評定。按照本次大賽規(guī)程和要求，我市供銷社、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推選的市茶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長、桐城市康之源家庭農(nóng)場有限公司總經(jīng)理崔高升參賽，經(jīng)過制茶理論考試和制茶實際操作兩場競賽，崔高升榮獲本次大賽優(yōu)勝獎。

茶葉職業(yè)技能人才是支撐茶產(chǎn)業(yè)長足發(fā)展的重要力量，通過這次大賽，不僅能夠與業(yè)內(nèi)眾多制茶高手切磋競技，，而且也是宣傳推介“桐城小花”茶葉的重要平臺，助力傳承和發(fā)揚“桐城小花”制茶技藝，讓更多的創(chuàng)新型、應(yīng)用型、技能型的茶葉加工人才脫穎而出，為文都茶鄉(xiāng)增光添彩，為山區(qū)茶農(nóng)增收致富。（笪圓圓）