8月19日，市市場監(jiān)管局青草監(jiān)管所執(zhí)法人員正在建筑工地食堂開展食品安全檢查，在我市持續(xù)高溫高濕天氣環(huán)境下，集中排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，預(yù)防化解食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，深化推動(dòng)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)落到實(shí)處、取得實(shí)效。

今年以來，市食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，堅(jiān)持部門聯(lián)防、風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)控，深入推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”全過程、全鏈條、全產(chǎn)業(yè)食品安全監(jiān)管模式，建立嚴(yán)密高效社會共建共治共享食品安全治理新體系，打造“食安桐城”新樣板。

食安“凈源”。凈化產(chǎn)地環(huán)境，開展農(nóng)用地土壤重金屬污染源頭防治行動(dòng)，推進(jìn)土壤環(huán)境質(zhì)量“清單化、動(dòng)態(tài)化”管理。深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊非法使用禁限用藥物行為，嚴(yán)格管控常規(guī)農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)問題，加強(qiáng)農(nóng)藥獸藥網(wǎng)絡(luò)銷售監(jiān)管。建立食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證10768張，附證上市農(nóng)產(chǎn)品2112.88噸。

食安“技防”。制訂并實(shí)施年度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃方案，完成食品監(jiān)督抽檢443批次，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢367批次。16個(gè)民生工程快檢室完成快檢樣本36258批次，各鎮(zhèn)街農(nóng)產(chǎn)品快檢樣本4518批次。16個(gè)民生工程快檢室安裝了互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)控智能攝像頭，通過手機(jī)APP實(shí)現(xiàn)“云端巡查”。對2家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺及合作的外賣配送單位全面實(shí)施“食安封簽”，實(shí)現(xiàn)“無封簽，不配送”“無封簽，可拒收”。

食安“創(chuàng)牌”。圍繞茶葉、富鋅大米等特色資源稟賦，推動(dòng)我市綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至目前，全市擁有農(nóng)產(chǎn)品綠色食品57個(gè)、無公害農(nóng)產(chǎn)品26個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品50個(gè)。食品生產(chǎn)企業(yè)擁有中國馳名商標(biāo)3件，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志1個(gè)，地理標(biāo)志證明商標(biāo)4件，“桐城水芹”獲批國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。引導(dǎo)培育6家企業(yè)爭創(chuàng)“食安安徽”，1家食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)獲“皖美品牌”。

食安“共治”。精心打造食品藥品安全主題公園，將食品藥品安全知識巧妙融入城市設(shè)施和景觀，群眾在潛移默化中汲取食品藥品安全知識。深入開展食品安全宣傳周，廣泛宣傳食品科普知識，發(fā)放宣傳資料近1萬份，開展食品企業(yè)培訓(xùn)13場次，受訓(xùn)人員近2000人次。15個(gè)鎮(zhèn)(街)食安辦達(dá)到“六有”標(biāo)準(zhǔn)，配備了食品安全“四員”493人，從社會各界聘請20名同志為市食品安全社會監(jiān)督員，完善食品安全線索報(bào)告、聯(lián)勤聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加強(qiáng)延伸了基層監(jiān)管“末梢神經(jīng)”。推行“你送我檢”，為送樣群眾提供免費(fèi)檢測1037批次。聚焦校園食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂“一老一小”重點(diǎn)區(qū)域，聯(lián)合教育、公安、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等部門，開展部門專項(xiàng)行動(dòng)60余次，查處食品類違法行為222起。（齊傳?。?/p>