為保障春季開(kāi)學(xué)期間廣大學(xué)生飲食安全，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，2月8日上午，孔城鎮(zhèn)政府食安辦聯(lián)合孔城市場(chǎng)監(jiān)督管理所，開(kāi)展2023年春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，督導(dǎo)檢查轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況。

檢查組一行先后實(shí)地查看了轄區(qū)內(nèi)6家學(xué)校食品安全管理機(jī)制和食堂環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、食品留樣、用餐制度等情況，詳細(xì)詢問(wèn)了解學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作的有關(guān)情況，查閱相關(guān)臺(tái)賬記錄，并現(xiàn)場(chǎng)指出存在的包保領(lǐng)導(dǎo)包保單位機(jī)構(gòu)圖未上墻、供貨商資質(zhì)證照缺失、消毒記錄臺(tái)賬及留樣記錄不完善4類(lèi)主要問(wèn)題，要求7個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行整改。檢查組強(qiáng)調(diào)校園食堂集中用餐人數(shù)多，食品安全風(fēng)險(xiǎn)高，必須警鐘長(zhǎng)鳴、常抓不懈，要抓采購(gòu)環(huán)節(jié)、抓制作環(huán)節(jié)，全力加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和問(wèn)題整改，不折不扣抓好校園食品安全工作，有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守牢食品安全底線。

孔城中心小學(xué)負(fù)責(zé)人表示，每日近500余名師生在學(xué)校用餐，食品安全是工作重中之重，學(xué)校將嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，定期開(kāi)展食品安全自查自糾，確保廣大師生身體健康和生命安全。（鄔新蕊 吳春富）