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桐城：專項檢查進(jìn)廳堂 文明健康度“五一”
時間：2023-04-28
來源：桐城市融媒體中心
圖為“統(tǒng)一查餐廳行動”現(xiàn)場。
為堅決制止餐飲浪費
，引導(dǎo)群眾文明健康歡度
“五一”假期
，4月27日，市市場監(jiān)督管理局特邀市人大代表
、政協(xié)委員及消費者代表，參加制止餐飲浪費“統(tǒng)一查餐廳行動”
。
行動中
，檢查人員以餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實《食品安全法》《反食品浪費法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等情況為重點，嚴(yán)格檢查酒店
、餐館是否存在設(shè)置最低消費
、誘導(dǎo)和誤導(dǎo)消費者超量點餐等違法違規(guī)行為；督促商家落實反對食品浪費各項措施
，建立健全防止餐飲浪費管理制度
，在酒店
、餐館醒目位置張貼、擺放反對食品浪費相關(guān)標(biāo)識或提示語
，主動提醒消費者按需適量點餐
、防止餐飲浪費
；落實“小份菜”改革
，合理設(shè)計菜品，為顧客提供小份餐
、小量組合等消費選擇。檢查人員同時督促餐飲服務(wù)經(jīng)營單位落實食品安全主體責(zé)任
，加強食品從源頭到餐桌的全流程安全管理
，及時消除食品安全隱患。
據(jù)該局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹
，此次活動
，將厲行節(jié)約貫穿于餐飲服務(wù)全過程
，全面推行小份菜改革
，推動全社會形成節(jié)約適度、綠色低碳
、文明健康的餐飲消費新時尚
。今后
，市場監(jiān)管局還將開展此類活動
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