為有效防范化解食品安全隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”，7月28日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展“兩超一非”風(fēng)險(xiǎn)隱患“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”專項(xiàng)行動(dòng)。

此次專項(xiàng)行動(dòng)，根據(jù)我市食品特色和夏季飲食特點(diǎn)，結(jié)合前期日常檢查和監(jiān)督抽檢情況，科學(xué)研判“兩超一非”風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，重點(diǎn)抽查、檢查大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲等食品經(jīng)營(yíng)主體，抽檢群眾消費(fèi)量大的夏令水果、豆制品、奶茶、鹵食、糕點(diǎn)、冷凍產(chǎn)品等食品。

此次專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)行“監(jiān)檢結(jié)合”，匯聚食品快檢人員和執(zhí)法人員“兩股力量”，出動(dòng)食品安全快檢車伴隨監(jiān)督檢查，充分發(fā)揮食品安全快檢的“過濾網(wǎng)”和“前沿哨”作用，實(shí)現(xiàn)抽檢監(jiān)測(cè)為監(jiān)管執(zhí)法提供技術(shù)支撐、監(jiān)管執(zhí)法為抽檢監(jiān)測(cè)提供導(dǎo)向目標(biāo)。

當(dāng)天，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員15人次、專業(yè)技術(shù)人員4人次、食品安全快速檢測(cè)車2臺(tái)次，開展食品安全監(jiān)督抽檢17批次、食品安全快速檢測(cè)78批次，除監(jiān)督抽檢17批次的食品正在檢測(cè)外，快速檢測(cè)的78批次食品的檢測(cè)結(jié)果均為“合格”。（齊傳俊）