當前位置：
桐城新聞網(wǎng) >
> 鎮(zhèn)街動態(tài)
范崗鎮(zhèn)：主動下沉強監(jiān)管 共護校園食品安全
時間：2023-08-31
來源：桐城市融媒體中心
為筑牢學校食堂食品安全防線
，在今年秋季學期開學之際
，范崗市場監(jiān)管所超前部署
、主動下沉
，對轄區(qū)內(nèi)學校食堂開展食品安全專項檢查
，強化食品安全監(jiān)管
。
抓住關鍵，風險隱患排查落實落細。范崗市場監(jiān)管所執(zhí)法人員深入轄區(qū)校園食堂
，重點圍繞“操作加工和用餐場所等關鍵區(qū)域衛(wèi)生是否達標
，食品加工、貯存
、冷藏冷凍
、餐用具清洗消毒等關鍵設施設備是否有效運轉，假期前庫存食品及原料是否清理
，從業(yè)人員健康狀況
，食品原料進貨查驗、食品留樣備查等關鍵環(huán)節(jié)”進行檢查
。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題
，執(zhí)法人員當場提出整改意見，并要求立即整改
，切實消除食品安全隱患
。
督導宣傳，安全主體責任壓實壓牢
。該所對學校食品安全總監(jiān)
、食品安全員履職盡責情況進行詳細檢查，督促學校食堂嚴格落實“日管控
、周排查
、月調(diào)度”制度，定期開展食品安全自查
，并做好相應記錄存檔備查
，壓實食品安全主體責任。同時執(zhí)法人員圍繞食品安全法律法規(guī)和相關科普知識開展宣傳
，要求學校充分利用“開學第一課”講好食品安全和反食品浪費相關知識
。
此次專項檢查共出動執(zhí)法人員5人次，檢查校園食堂10家
，發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患8處
。下一步，范崗市場監(jiān)管所將持續(xù)加大校園食品安全的監(jiān)督檢查力度
，針對發(fā)現(xiàn)的問題進行“回頭看”
，為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護航。（余海燕）
編輯：沈工友
首頁
