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龍眠市場監(jiān)管所：加強校園食品安全監(jiān)管
時間：2023-09-04
來源：桐城市融媒體中心
近日
，為護航學生開學季
，龍眠市場監(jiān)管所對轄區(qū)內25家學校、幼兒園食堂進行專項檢查
，筑牢校園食品安全防護墻
。
執(zhí)法人員深入校園，走進后廚
，重點對各學校食堂的安全管理
、餐飲許可證、食堂環(huán)境
、從業(yè)人員健康體檢及培訓工作
、落實索證索票制度、清洗消毒
、食品加工操作管理以及校園周邊食品流通經(jīng)營店的管理等方面進行全面檢查
，同時對學校食堂和液化氣灶、管
、氣
、閥開展全覆蓋安全“體檢”。
檢查過程中
，執(zhí)法人員要求各學校進一步落實食品安全責任
，增強學校食品安全責任人及從業(yè)人員食品安全意識，讓學校食品安全管理人員知道“如何干”“為何干”
。檢查人員還對各學?div id="jfovm50" class="index-wrap">！皟蓚€責任”落實情況、小份菜
、反餐飲浪費宣傳情況進行了實地查看
。
接下來，龍眠市場監(jiān)管所將聯(lián)合龍眠街道食安辦
，對轄區(qū)內學校及校園周邊食品流通經(jīng)營店開展全覆蓋專項檢查
，以“四個最嚴”的要求開展工作，全力護航師生安全用餐
，筑牢校園食品安全防護墻
。（何少偉 汪向軍）
編輯：沈工友
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