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龍眠市場(chǎng)監(jiān)管所：加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管
時(shí)間：2023-09-04
來源：桐城市融媒體中心
近日
，為護(hù)航學(xué)生開學(xué)季，龍眠市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)25家學(xué)校
、幼兒園食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查
，筑牢校園食品安全防護(hù)墻。
執(zhí)法人員深入校園
，走進(jìn)后廚
，重點(diǎn)對(duì)各學(xué)校食堂的安全管理、餐飲許可證
、食堂環(huán)境
、從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)工作、落實(shí)索證索票制度
、清洗消毒
、食品加工操作管理以及校園周邊食品流通經(jīng)營店的管理等方面進(jìn)行全面檢查，同時(shí)對(duì)學(xué)校食堂和液化氣灶
、管
、氣、閥開展全覆蓋安全“體檢”
。
檢查過程中，執(zhí)法人員要求各學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任
，增強(qiáng)學(xué)校食品安全責(zé)任人及從業(yè)人員食品安全意識(shí)
，讓學(xué)校食品安全管理人員知道“如何干”“為何干”。檢查人員還對(duì)各學(xué)?div id="jfovm50" class="index-wrap">！皟蓚€(gè)責(zé)任”落實(shí)情況
、小份菜、反餐飲浪費(fèi)宣傳情況進(jìn)行了實(shí)地查看
。
接下來
，龍眠市場(chǎng)監(jiān)管所將聯(lián)合龍眠街道食安辦，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及校園周邊食品流通經(jīng)營店開展全覆蓋專項(xiàng)檢查
，以“四個(gè)最嚴(yán)”的要求開展工作
，全力護(hù)航師生安全用餐，筑牢校園食品安全防護(hù)墻
。（何少偉 汪向軍）
編輯：沈工友
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