圖為市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員在商超檢查月餅等中秋節(jié)令性食品質(zhì)量安全 。
為確保全市人民群眾過一個(gè)平安祥和的中秋
、國慶“兩節(jié)”
，市市場(chǎng)監(jiān)管局近期陸續(xù)開展一系列食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)
，為群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航
。
食品質(zhì)量抽檢擴(kuò)容
。9月上旬以來，該局抽檢35批次食品
，根據(jù)“兩節(jié)”市場(chǎng)食品消費(fèi)特點(diǎn)
，此次食品抽檢覆蓋肉制品、餐飲食品
、糕點(diǎn)
、食用農(nóng)產(chǎn)品等日常消費(fèi)量大的食品品種以及月餅等節(jié)令性食品；重點(diǎn)抽檢農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
、商場(chǎng)超市
、小食雜店等經(jīng)營場(chǎng)所和食品集中交易市場(chǎng)、食品問題多發(fā)區(qū)域
，抽檢結(jié)果將在中秋節(jié)前向社會(huì)公示
，并依法查處到位。
圖為市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員在食品經(jīng)營單位抽查采樣 。
“兩超一非”治理“清倉”
。針對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)的違法行為
，該局緊盯不放
，持續(xù)開展專項(xiàng)治理行動(dòng)。9月初以來
，該局共計(jì)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊6家
、餐飲服務(wù)單位48家、食品流通經(jīng)營戶72家
、特殊食品經(jīng)營戶24家
，摸清食品添加劑使用情況，對(duì)使用食品添加劑的單位實(shí)行清單化管理
。
動(dòng)態(tài)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。針對(duì)月餅等節(jié)令性食品，該局繪制糕點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊生產(chǎn)操作過程“風(fēng)險(xiǎn)隱患地圖”
，落實(shí)相應(yīng)的防范措施
，目前，3家糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和89家小作坊動(dòng)態(tài)“風(fēng)險(xiǎn)隱患地圖”已全部梳理完畢
，并上傳到監(jiān)管系統(tǒng)
。運(yùn)行“局所聯(lián)動(dòng)”機(jī)制，節(jié)日期間持續(xù)加大市場(chǎng)巡查
、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)
、消費(fèi)提示和反食品浪費(fèi)宣傳教育力度，切實(shí)保障食品領(lǐng)域秩序穩(wěn)定
、經(jīng)營規(guī)范
、質(zhì)量安全、理性消費(fèi)
，持續(xù)創(chuàng)建“放心消費(fèi)”的市場(chǎng)環(huán)境
。 （賀雁 錢征）
編輯：占思海
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