圖為桐城市富鋅產業(yè)鏈延伸暨預制菜產業(yè)發(fā)展研討會現場。
9月20日，桐城市召開富鋅產業(yè)鏈延伸暨預制菜產業(yè)發(fā)展研討會
。市委副書記洪長久
，副市長汪杰賢
，安徽農業(yè)大學教授
、省預制菜產業(yè)聯盟理事長
、省農產品加工技術協會會長杜先鋒出席會議并講話
。
研討會認為
，預制菜一頭連著田間地頭
，一頭連著老百姓的餐桌，是推進一二三產業(yè)融合發(fā)展
、滿足消費升級
、促進居民飲食健康的重要產業(yè)
。從生活便利、可控營養(yǎng)健康等方面看
，預制菜前景光明
。桐城已有預制菜生產企業(yè)，再加上富鋅資源加持
、傳統飲食文化支撐，特別是桐城水碗等“非遺”添彩
，桐城預制菜產業(yè)未來可期
，各地各部門要全力以赴支持
。目前
，國內國際鋅標準處于“空白期”
，我們要搶抓制高點
，加快構建技術標準體系
，推出更多的富鋅農產品，把潛力無限的富鋅產業(yè)做成富民產業(yè)
，為鄉(xiāng)村振興和經濟發(fā)展注入不竭動力。
研討會上
，杜先鋒介紹了預制菜產業(yè)發(fā)展現狀和前景，從加工
、品牌
、原料等方面闡述了推進預制菜產業(yè)高質量發(fā)展措施和途徑
。市農業(yè)農村局通報了桐城富鋅農產品開發(fā)情況
。
與會的新型農業(yè)經營主體
、食品科技公司負責人就做好富鋅產業(yè)鏈延伸與預制菜銜接
、桐城預制菜產業(yè)發(fā)展方向和舉措等，紛紛暢所欲言
，提出意見和建議。與會專家也為我市富鋅產業(yè)與預制菜銜接中的標準化和產業(yè)化工作支招
。（余大國）
編輯：占思海
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