為貫徹落實《健康中國行動(2019-2030年)》《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》，營造健康生活方式的氛圍，倡導推廣以“三減”為核心的合理膳食生活方式，11月30日，市衛(wèi)生健康委聯(lián)合市市場監(jiān)管局和市教育局，組織市疾控中心和市人民醫(yī)院專家對今年申報營養(yǎng)健康食堂建設(shè)的兩家單位進行督導。

聯(lián)合督導組按照《關(guān)于印發(fā)安慶市營養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設(shè)工作實施方案（試行）的通知》要求，采取現(xiàn)場查看、查閱資料、詢問交流等方式，對龍騰幼教集團園一園和文昌幼教集團園盛唐園食堂營養(yǎng)健康食堂建設(shè)工作的組織管理、餐飲人員業(yè)務(wù)培養(yǎng)及能力建設(shè)、食堂就餐健康環(huán)境建設(shè)、營養(yǎng)餐標識制作及供餐服務(wù)等建設(shè)內(nèi)容進行了現(xiàn)場督導，對用餐環(huán)境、帶量菜譜及營養(yǎng)標簽、“三減”菜品窗口、食物模型、體重計、科普宣傳展示等項目進行了實地查看，并詳細查看相關(guān)資料。督導組對上述兩家單位的營養(yǎng)健康食堂建設(shè)工作取得的初步成績及特色亮點做法給予了充分肯定。

對如何高質(zhì)量做好下一步工作，督導組要求：要強化組織保障，壓實責任，提高營養(yǎng)健康食堂建設(shè)效率；要強化宣傳推廣，加強對合理膳食和“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）的宣傳力度，讓人民群眾了解健康飲食知識，真正做到合理膳食、營養(yǎng)飲食、健康生活；要強化問題整改，按照營養(yǎng)健康食堂標準要求和問題清單做好細化落實，全力推動我市營養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設(shè)工作，持續(xù)提高人民群眾營養(yǎng)健康素養(yǎng)，不斷提升我市居民營養(yǎng)健康水平和身體素質(zhì)，助力“健康桐城”建設(shè)。（汪正洪）