、臘貨制作、對外銷售形成了一條產(chǎn)業(yè)鏈，進一步提升了水產(chǎn)、畜禽養(yǎng)殖業(yè)的附加值。近年來，電商直播新業(yè)態(tài)的興起，當(dāng)?shù)嘏D貨銷售渠道更寬，農(nóng)民不用擔(dān)心臘貨“賣不出去”。張桂英創(chuàng)辦的“張徽英咸菜”便是電商銷售臘貨的代表，有效帶動了當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)展水產(chǎn)、畜禽養(yǎng)殖業(yè)。特別是當(dāng)?shù)孛撠殤艏娂姲l(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，制售臘肉、咸鴨、咸魚、咸豚等臘貨，在“預(yù)制菜”產(chǎn)業(yè)鏈上對接大市場、走上致富路。

雙河村兩委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步

，雙河村將進一步延長“預(yù)制菜”產(chǎn)業(yè)鏈，通過龍頭企業(yè)帶動，讓地方美食實現(xiàn)更高的經(jīng)濟價值，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、群眾興業(yè)致富。（尹平）