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識得“鋅”前景 開啟“鋅”賽道
桐城富鋅農(nóng)業(yè)順勢崛起
時間:2024-03-28
來源:桐城市融媒體中心
圖為安徽晶帝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司富鋅茶園種植基地一角。
“鋅”參與人體內(nèi)50多種酶的合成,是維持正常免疫功能的重要微量元素。桐城市立足富鋅資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),搶占“鋅”賽道,推動桐城由農(nóng)業(yè)大縣向農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣邁進(jìn)。
大戶擔(dān)綱 慧眼識得“鋅”前景
圖為3月27日上午,省農(nóng)科院水產(chǎn)所專家與養(yǎng)殖戶代表在金神鎮(zhèn)參加桐城市富鋅小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨鋅富集項(xiàng)目研討會。
人勤春早。3月25日,桐城市新渡鎮(zhèn)種糧大戶黃光明啟動大棚育秧程序。土壤富鋅,讓他種的大米身價(jià)倍增。今年62歲的他越干越有勁。
要說桐城富鋅大米的開發(fā),黃光明可謂是先行者之一。
2018年5月25日,國家自然資源部公布“桐城查明大面積富鋅土壤”信息:每千克土壤中鋅元素含量在80至200毫克之間的土地面積達(dá)135平方公里,占全市耕地面積的30%,且環(huán)境質(zhì)量總體良好。
看到這則信息的黃光明一連跑了幾趟省城,自費(fèi)送檢自己種的大米。檢測結(jié)果讓他喜出望外:鋅含量17.8毫克是常規(guī)6.9毫克的兩倍多!黃光明說:“開發(fā)富鋅農(nóng)產(chǎn)品利國利民,值得探索。”那一年,他大力游說主管部門,促成做大做強(qiáng)“鋅”米文章成為桐城上下的共識。
圖為2024年1月26日,桐城市首屆“桐城鋅米”食味品鑒會現(xiàn)場。
共識催生共行。2019年6月,桐城市富鋅產(chǎn)業(yè)協(xié)會宣告成立,黃光明被推選為會長,目前協(xié)會有會員100余人。桐城富鋅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路正式開啟。
頂格推進(jìn) 規(guī)劃引領(lǐng)“鋅”產(chǎn)業(yè)
圖為2023年4月2日,中國·桐城首屆富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨桐城鋅米白皮書發(fā)布會現(xiàn)場。
“鋅”的發(fā)現(xiàn)為桐城農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)心劑。桐城市委市政府成立鋅產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組,組建工作專班,頂格推進(jìn)相關(guān)工作。
桐城先后制定《桐城市富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《桐城市富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)工作舉措》,明確20項(xiàng)重點(diǎn)工作任務(wù),重點(diǎn)打造富鋅水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)區(qū)、富鋅茶產(chǎn)業(yè)功能提升區(qū)、富鋅果蔬及畜禽產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、富鋅生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)示范區(qū)、富鋅生態(tài)康養(yǎng)啟智休閑區(qū)、綜合服務(wù)區(qū);發(fā)布了《桐城市鋅米種植技術(shù)規(guī)程》《桐城市含鋅綠茶種植技術(shù)規(guī)程》兩項(xiàng)安慶市地方標(biāo)準(zhǔn)和《含鋅大米》《含鋅瓜蔞》《富鋅綠茶》3個團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)以及含鋅大米、富鋅綠茶、富鋅瓜蔞籽、含鋅碧根果等86個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
圖為2023年8月31日,桐城市銳旭智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園項(xiàng)目簽約儀式現(xiàn)場。
桐城是農(nóng)業(yè)大縣,曾獲稱“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”“全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地”“全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”“全國生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地”“全國主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化示范縣”“中國好糧油”行動計(jì)劃示范縣、全國“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制高質(zhì)高效試點(diǎn)縣等稱號。
圖為2024年1月26日,“桐城鋅米”等土特產(chǎn)在首屆安徽供銷年貨大集上熱銷。
富鋅產(chǎn)業(yè)的崛起,刷新了桐城農(nóng)業(yè)名片。2023年4月2日,桐城市舉辦了“中國鋅谷?桐城智源”中國?桐城首屆富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨桐城鋅米白皮書發(fā)布會,這標(biāo)志著桐城市富鋅產(chǎn)業(yè)邁上了發(fā)展快車道。
據(jù)悉,2023年,桐城富鋅農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)7.1億元。
科技加持 富民開啟“鋅”賽道
圖為建成投運(yùn)的全自動智能化水稻育秧工廠。
為推動富鋅農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化發(fā)展,桐城市構(gòu)建了“國家級專家+科研院校+市場主體”協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展體系,持續(xù)與中國農(nóng)科院、浙江大學(xué)等科研院校建立長期合作關(guān)系,在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品開發(fā)、品種引進(jìn)等方面開展深度合作,提升富鋅產(chǎn)品單產(chǎn)和品質(zhì),引導(dǎo)市場消費(fèi)。目前,優(yōu)選、推廣的兩個鋅吸附能力強(qiáng)、口感好的優(yōu)良品種正在示范種植中。另外,建立“揭榜掛帥”制度,鼓勵食品企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)具有桐城標(biāo)識度、含鋅富鋅品牌的即食、休閑、益智速食等特色食品。
圖為2023年11月24日至26日,桐城富鋅農(nóng)產(chǎn)品亮相第九屆安慶名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品(上海)交易會。
金神鎮(zhèn)種糧大戶張開誠2003年開始流轉(zhuǎn)承包農(nóng)田,2005年成立米業(yè)公司,形成種植、加工、收儲、銷售“一條龍”模式,年訂單糧食5萬畝。他力舉技術(shù)創(chuàng)新,與高校院所合作,研發(fā)提升大米加工技術(shù),已擁有18項(xiàng)實(shí)用新型專利,2項(xiàng)發(fā)明專利正在申報(bào)中;做實(shí)產(chǎn)品創(chuàng)新,利用富鋅資源和自身銷售兩重優(yōu)勢,提升“鋅”質(zhì)生產(chǎn)力,2023年公司銷售收入的一半來自于“鋅”加持,成功探索出“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈,富鋅稻米市場占有率正不斷擴(kuò)大。
像張開誠一樣的富鋅農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)企業(yè),桐城已有40家。全市已建成富鋅水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地5萬畝,年產(chǎn)富鋅系列大米2.1萬噸;標(biāo)準(zhǔn)化富鋅茶園4萬畝,年產(chǎn)富鋅小花茶390噸。
圖為雙港鎮(zhèn)紅日農(nóng)作物種植專業(yè)合作社富鋅水稻機(jī)收現(xiàn)場。
眼下,中國·桐城第二屆富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展(推介)暨桐城鋅米集體商標(biāo)發(fā)布會即將啟幕。桐城市開足馬力,全領(lǐng)域、全產(chǎn)業(yè)鏈打造富鋅產(chǎn)業(yè),致力資源變富民資本,力爭3年內(nèi)建成10萬畝富鋅農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,培育規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品精深加工龍頭企業(yè)3至5家,富鋅產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)30億元,把桐城建成“中國鋅谷”。 (汪桂云)