為有效防控食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，全力保障群眾的身體健康和生命安全，黃甲鎮(zhèn)通過“三加強”，切實做好農村集體聚餐食品安全管理工作。

該鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，定期召開會議，提升鎮(zhèn)村干部對農村集體聚餐食品安全管理的重要性、復雜性和長期性的認識，引導相關責任人加強食品安全管理工作。截至目前，該鎮(zhèn)已成立由鎮(zhèn)相關部門負責人、鎮(zhèn)食安辦成員、村黨組織書記、村食品安全管理員組成的食品安全監(jiān)管隊伍。

該鎮(zhèn)結合移風易俗，嚴控農村集體聚餐數量和規(guī)模；安排鎮(zhèn)村干部入戶發(fā)放宣傳資料，引導村民選擇合規(guī)的餐飲承辦者，強化農村集體聚餐的管理備案，做到農村集體聚餐管到位、安全抓到位。 

該鎮(zhèn)充分發(fā)揮市場監(jiān)管所執(zhí)法人員和食品安全“四員”的作用，圍繞食品安全“兩個責任”以及“日管控、周排查、月調度”機制，常態(tài)化開展食品安全風險隱患整治行動，重點聚焦廚師備案和健康管理、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食材采購儲存與加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣等問題抓實整改，形成監(jiān)管工作閉環(huán)。 （杜家鵬）