圖為安徽誠友蛋品有限公司蛋品加工車間一角。

走進(jìn)大關(guān)鎮(zhèn)蛋鴨籠養(yǎng)基地，一個占地1600平方米的鴨舍內(nèi)，六列四層高的鴨籠排列整齊，住在“樓房”里的蛋鴨生活環(huán)境清潔舒適，產(chǎn)蛋率高。大關(guān)鎮(zhèn)蛋鴨產(chǎn)業(yè)向綠色化生產(chǎn)、智能化加工轉(zhuǎn)型升級的澎湃脈動，在這里一覽無余。

近年來，作為全國最大的蛋品原料供應(yīng)基地之一，大關(guān)鎮(zhèn)在蛋鴨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路上闊步前行，一枚枚鴨蛋變成了當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹敖鸬啊薄?/p>

在該鎮(zhèn)蛋鴨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的大潮中，安徽誠友蛋品有限公司無疑是其中的佼佼者。為擴(kuò)產(chǎn)能、提質(zhì)量，2021年底，該公司負(fù)責(zé)人張勝投資600余萬元，引進(jìn)蛋鴨籠養(yǎng)自動化設(shè)備，新建現(xiàn)代化的蛋鴨籠養(yǎng)基地，蛋鴨養(yǎng)殖的上料供水、排風(fēng)控溫、清糞集蛋等流程全部實(shí)現(xiàn)自動化，這種全鏈條的綠色生產(chǎn)方式，有效解決了傳統(tǒng)蛋鴨養(yǎng)殖模式中鴨蛋清潔度低、鴨糞污染環(huán)境等問題。

除了蛋鴨養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實(shí)施綠色化、智能化改造，以安徽誠友蛋品有限公司為龍頭的該鎮(zhèn)9家蛋品加工企業(yè)，已實(shí)現(xiàn)蛋品加工自動化。在誠友蛋品公司寬敞明亮的加工車間內(nèi)，蛋裂紋檢測機(jī)、給袋式自動包裝機(jī)、噴碼機(jī)等一系列先進(jìn)設(shè)備均處于高速運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，有力保障了生產(chǎn)效能、產(chǎn)品質(zhì)量。目前，該公司已建成融養(yǎng)殖、加工、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)于一體的蛋鴨產(chǎn)業(yè)鏈。2023年，該公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.3億元，帶動了當(dāng)?shù)貛装偌业傍嗮B(yǎng)殖戶增收致富。

為鞏固提升蛋鴨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級成果，大關(guān)鎮(zhèn)以項(xiàng)目為抓手，在蛋鴨綠色養(yǎng)殖、蛋品精深加工、發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上協(xié)同發(fā)力，全力打造蛋鴨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級示范基地。目前，大關(guān)鎮(zhèn)畜禽羽絨產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目一期工程已基本建成農(nóng)產(chǎn)品精深加工區(qū)、冷鏈物流區(qū)、配套服務(wù)區(qū)、產(chǎn)業(yè)帶動區(qū)，進(jìn)一步強(qiáng)壯了蛋鴨全產(chǎn)業(yè)鏈；桐城水碗預(yù)制菜生產(chǎn)園一期工程也已取得重大進(jìn)展，項(xiàng)目投資額達(dá)1.5億元，建成標(biāo)準(zhǔn)化廠房1.6萬平方米，配套水碗預(yù)制菜自動化生產(chǎn)線3條。

下一步，大關(guān)鎮(zhèn)將依托資源稟賦，堅(jiān)持綠色發(fā)展，推動蛋鴨產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈延鏈強(qiáng)鏈，努力走出一條生態(tài)更優(yōu)、品質(zhì)更好、品牌更響的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，續(xù)寫“蛋鴨之鄉(xiāng)”高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。    （方麗娟   陳佳研）