圖為村民在采收粉木耳。

眼下，桐城市黃甲鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園6萬棒粉木耳迎來采收季，高顏值、高品質(zhì)的粉木耳受到市民青睞，也給種植戶帶來了高收益。

10月9日，在黃甲鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園里，一朵朵粉嫩的木耳從菌棒上冒出頭來。一串串菌棒懸掛著，形成一道道粉紅色的珠簾，顯得浪漫而溫馨。20多名村民穿梭其間，熟練地采摘、攤曬，采收頭茬粉木耳，享受豐收的喜悅。村民畢國(guó)華告訴記者，采摘時(shí)要選擇肥碩飽滿的，一個(gè)人一天可摘400多斤鮮木耳。

據(jù)了解，粉木耳由野外木耳品種馴化而成，2024年開始規(guī)模上市。今年9月初，黃甲鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園在3個(gè)智慧大棚引進(jìn)種植了共計(jì)6萬棒粉木耳。經(jīng)過一個(gè)月的精心培育，第一批粉木耳終于迎來了大豐收，預(yù)計(jì)每天采收鮮木耳超1萬斤。

據(jù)黃甲鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園技術(shù)員郝迎建介紹，由于該產(chǎn)業(yè)園采用的智慧大棚，實(shí)現(xiàn)了智能澆水、控溫、控濕、控氧氣，在整個(gè)生產(chǎn)過程中，不打藥，不施化肥，所以種植出來的粉木耳不僅高營(yíng)養(yǎng)、高顏值，更是無公害、綠色食品。粉木耳生長(zhǎng)周期為4至6個(gè)月，期間可收獲3至4茬。這種粉木耳口感獨(dú)特，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鋅等微量元素，價(jià)格是傳統(tǒng)木耳的2至3倍。

圖為村民在采收粉木耳。

依托山區(qū)良好的自然資源稟賦，黃甲鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園已建成16個(gè)溫控大棚，引入了先進(jìn)的育菌技術(shù)和智能化管理系統(tǒng)。除了粉木耳，該產(chǎn)業(yè)園還種植白玉木耳、黑木耳等多個(gè)品種，每年種植菌菇產(chǎn)品300萬棒，產(chǎn)值約1000萬元，可帶動(dòng)100余人就近就業(yè)務(wù)工，人均年增收3萬余元。小菌棒真正成了村民增收、鄉(xiāng)村振興的“金棒子”。   （余大國(guó)  張凌鶴  包天寶）