圖為村民采收生姜。

眼下，正是生姜收獲的時節(jié)。在桐城市孔城鎮(zhèn)古井村，村民忙著采收成熟的生姜，荒崗坡地呈現(xiàn)一派豐收的喜人景象。今年生姜價格和產(chǎn)量比去年增加20%左右，村民迎來豐收年。

11月13日，在孔城鎮(zhèn)古井村一塊生姜地里，十多位村民正在采收生姜。村民將碩大的生姜從土壤中翻出來，再抖掉泥土、剪掉枝桿，整理好的生姜直接發(fā)往外地。

細(xì)看這些生姜，姜葉郁郁蔥蔥，姜肉飽滿圓潤。從2022年開始，古井村利用山崗坡地種植生姜。今年村里選用優(yōu)質(zhì)姜種，科學(xué)種植，強(qiáng)化姜田肥水管理，保障了生姜豐產(chǎn)豐收。

村民胡海斌告訴記者，今年的生姜價格非常好，市場批發(fā)價大概每斤5元錢，比去年增加了20%；產(chǎn)量也非常高，畝產(chǎn)15000斤左右，比去年也增長了20%左右。

圖為村民采收生姜。

近年來，古井村充分利用自然條件優(yōu)勢，積極調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，因地制宜發(fā)展生姜、金絲皇菊、黃桃等特色產(chǎn)業(yè)，助推了農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺。

色澤金黃，根莖粗壯，品質(zhì)好，口感佳，古井村剛出土的鮮姜早已被預(yù)定一空。陽光下，村民們緊張有序地采收，田壟間堆滿了鮮嫩的生姜，村莊里到處洋溢著豐收的喜悅。

“今年我家種了4畝生姜，總產(chǎn)量在六七萬斤，總銷售額30多萬元，除掉人工等開支，我們大概能掙10多萬元?！贝迕窠偎阃晁医衲攴N植生姜的收益賬，喜悅之情溢于言表。       （余大國   吳春富）