為加強(qiáng)食品安全教育，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，近日，龍眠市場(chǎng)監(jiān)管所走進(jìn)轄區(qū)幼兒園，以“誠(chéng)信尚儉，共享食安”為主題，開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，把“家、所”聯(lián)合的監(jiān)管模式融入實(shí)踐，共護(hù)校園食品安全。

活動(dòng)中，市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員通過(guò)“理論宣講+現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操”的方式，向幼兒家長(zhǎng)代表詳細(xì)介紹幼兒園食堂從原料采購(gòu)到臺(tái)賬管理的整套流程，提高家長(zhǎng)對(duì)校園食品安全的認(rèn)知度，提升對(duì)幼兒園食堂的信任感。理論宣講結(jié)束后，該所執(zhí)法人員帶領(lǐng)家委會(huì)的家長(zhǎng)走進(jìn)幼兒園食堂，查看大宗食材供應(yīng)商資質(zhì)，檢查食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，查看是否有過(guò)期食品和臨期食品、是否有“生食、熟食”混放情況，并隨機(jī)詢(xún)問(wèn)食堂管理人員是否知曉哪些食品或食材不允許采購(gòu)加工食用?！皩W(xué)校鼓勵(lì)我們參與食品安全監(jiān)管，但是之前我也不知道該如何檢查，聽(tīng)完執(zhí)法人員的講解，我收獲很大，我現(xiàn)在對(duì)做好學(xué)校食品安全監(jiān)管有信心了。”一位幼兒家長(zhǎng)高興地說(shuō)道。

“學(xué)生在校吃得是否安全？學(xué)生家長(zhǎng)最為關(guān)心。家委會(huì)成員作為學(xué)生家長(zhǎng)的代表，通過(guò)‘家、所’聯(lián)合的監(jiān)管模式，壯大了校園食品安全的監(jiān)管力量，也能夠在一定程度上避免校園食品安全事故的發(fā)生；同時(shí)經(jīng)過(guò)我們的培訓(xùn)，學(xué)生家長(zhǎng)掌握了一定的食品安全監(jiān)管知識(shí)，主動(dòng)參與校園食品安全監(jiān)管工作，也會(huì)少一份擔(dān)心和焦慮?！饼埫呤袌?chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)汪磊說(shuō)道。  （陳士軍   汪向軍）