圖為參觀活動現(xiàn)場。

為進(jìn)一步保障學(xué)校食品衛(wèi)生安全，提升教職工、家長與學(xué)生對配餐服務(wù)的滿意度，12月16日，桐城市實驗中學(xué)經(jīng)開區(qū)校區(qū)組織部分教職工與家長代表，參觀該校配餐公司——安徽美爾實餐飲管理有限公司。

參觀過程中，美爾實公司負(fù)責(zé)人首先詳細(xì)介紹了食堂的運(yùn)營情況、食品安全管理措施以及未來的發(fā)展規(guī)劃。接著，大家在工作人員的引導(dǎo)和解說下，由專門的參觀通道進(jìn)入，一一參觀了食堂運(yùn)營的各個重點區(qū)域，包括更衣區(qū)、后廚、食材儲存區(qū)、加工制作區(qū)、成品配送區(qū)、餐具收回消毒區(qū)等，現(xiàn)場詳細(xì)了解各區(qū)域的功能、操作流程以及食品安全控制與保障措施。大家還就食堂的環(huán)境、衛(wèi)生、菜品、服務(wù)、管理等細(xì)節(jié)與公司方面進(jìn)行了細(xì)致交流，并提出了自己的意見和建議。

圖為參觀活動現(xiàn)場。

圖為參觀活動現(xiàn)場。

美爾實公司負(fù)責(zé)人表示，食品安全責(zé)任重于泰山，公司將繼續(xù)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》，聽取大家的意見與建議，自覺接受社會監(jiān)督，規(guī)范操作，熱誠服務(wù)，百分百保證食品安全，全力保障師生們的午餐需求與身體健康。  （張釗   許賢禮）