近日，桐城市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局召開2025年春季學(xué)校食品安全工作部署暨管理能力提升培訓(xùn)會，為春季學(xué)期校園食品安全工作做好各項準(zhǔn)備。

培訓(xùn)會對學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任、一品一碼、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺運用、人員培訓(xùn)考核和食堂日常管理等相關(guān)業(yè)務(wù)知識進(jìn)行講解，并對學(xué)校2025春季學(xué)期食品安全管理工作作了具體部署。

會議強調(diào)，要全面壓實責(zé)任主體，各學(xué)校主要負(fù)責(zé)人要親自部署，確保校園食品安全管理的每一個環(huán)節(jié)都有章可循、責(zé)任到人；要從嚴(yán)加強監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員落實監(jiān)管責(zé)任，對轄區(qū)學(xué)校食堂開展了全方位風(fēng)險隱患排查，重點檢查學(xué)校食堂餐飲具清洗消毒、場所衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、食材供應(yīng)及食品貯存、工作人員是否規(guī)范操作等情況，對發(fā)現(xiàn)的問題實施清單式閉環(huán)監(jiān)管，督促整改落實到位；要強化協(xié)同共治，提升治理水平，市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康、公安等部門要強化協(xié)作聯(lián)動，探索創(chuàng)新工作方法和機(jī)制，持續(xù)提升校園食品安全管理水平。

市市場監(jiān)管局、市教育局相關(guān)負(fù)責(zé)同志、全市各類學(xué)校分管食品安全的副校長、食堂承包企業(yè)及校外供餐單位負(fù)責(zé)人參加此次會議。   （王鵬）