圖為中國·桐城金神首屆富鋅早蝦節(jié)開幕式現(xiàn)場。

3月1日，正值農(nóng)歷“二月二，龍?zhí)ь^”，桐城市金神鎮(zhèn)政府廣場鼓樂喧天、賓客云集，以“福滿神墩·早蝦駕到”為主題的中國·桐城金神首屆富鋅早蝦節(jié)在此盛大啟幕。從“一只蝦”到“一條鏈”、從“農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)”到“文旅鎮(zhèn)”，金神鎮(zhèn)正以富鋅早蝦為紐帶，通過“農(nóng)旅融合+文化賦能”的創(chuàng)新模式，書寫鄉(xiāng)村振興的新篇章。  

首屆富鋅早蝦節(jié)開幕式現(xiàn)場，龍燈巡游、黃梅戲、樂隊表演等輪番上演，將傳統(tǒng)民俗文化與現(xiàn)代藝術(shù)巧妙融合。“金神鎮(zhèn)富鋅早蝦現(xiàn)在開始捕撈！”，一聲鳴鑼吶喊后，包圩村分會場的“富鋅早蝦第一網(wǎng)”開捕儀式與云端直播聯(lián)動，漁民拋灑蝦網(wǎng)收獲喜悅。現(xiàn)捕現(xiàn)烹，鮮蝦“躍”上餐桌，蒜蓉、麻辣、十三香等十余種口味的早蝦香氣四溢、令人垂涎?；顒悠陂g，本土特色農(nóng)產(chǎn)品雙線展銷更是吸引游客爭相品嘗、選購，將心儀產(chǎn)品買回家。

圖為桐城特色農(nóng)產(chǎn)品展銷活動現(xiàn)場。

金神鎮(zhèn)境內(nèi)河道縱橫、湖汊密布，2.8萬畝水域與7.2萬畝耕地孕育出豐饒的生態(tài)資源,這里的濕地常年保持著優(yōu)質(zhì)水質(zhì)，為小龍蝦提供了天然的生長樂園。該鎮(zhèn)立足資源稟賦，探索出“富鋅早蝦+生態(tài)水稻”的稻蝦共養(yǎng)模式，在水光瀲滟的圩區(qū)打造全國首個2300余畝富鋅早蝦基地。

據(jù)金神鎮(zhèn)黨委副書記劉先旺介紹，水產(chǎn)養(yǎng)殖是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)，其中小龍蝦養(yǎng)殖面積有8000畝，群眾通過養(yǎng)殖小龍蝦，實現(xiàn)增收致富。2024年，該鎮(zhèn)利用創(chuàng)建“國家農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)”的契機，鼓勵養(yǎng)殖戶發(fā)展小龍蝦。2024年全鎮(zhèn)小龍蝦產(chǎn)值達2.1億元，戶均增收2萬元左右。

圖為包圩村富鋅早蝦養(yǎng)殖基地。

在該鎮(zhèn)包圩村富鋅早蝦養(yǎng)殖基地里，安徽新碩生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)部負責人張建政告訴記者，一般的小龍蝦4月至5月份才能上市，只有十幾塊錢一斤。3月份是個空檔期，此時上市的早蝦，物以稀為貴，所以價格高。像今天捕撈的早蝦，能賣到60至70元，個頭大的可以賣到80元，而且供不應(yīng)求。我們養(yǎng)殖基地的輪作模式是“兩蝦一稻”，畝均養(yǎng)蝦產(chǎn)值可達1萬元。今年我們在搞示范養(yǎng)殖，明年再推廣，計劃三年后擴展到3萬至5萬畝，同時發(fā)展農(nóng)民合作社，努力把金神鎮(zhèn)打造成中國早蝦、大蝦的大市場。

圖為富鋅早蝦捕撈現(xiàn)場。

中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心水產(chǎn)養(yǎng)殖研究室主任、研究員聞海波對金神鎮(zhèn)富鋅早蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)情有獨鐘。他說：“金神鎮(zhèn)有很好的生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢，土壤和水中都富含鋅元素，還有一些其他的微量元素，提升了蝦的品質(zhì)。水資源豐富，水質(zhì)也是非常好，適合發(fā)展早蝦養(yǎng)殖。依靠科技來發(fā)展富鋅早蝦，金神鎮(zhèn)已經(jīng)走在了全國前列。中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心將與金神鎮(zhèn)開展深度合作，完善全產(chǎn)業(yè)鏈布局，從蝦苗繁育、新品種選育、標準化養(yǎng)殖技術(shù)等方面提供全方位保障，幫助金神鎮(zhèn)的富鋅水產(chǎn)品走向全國大市場?！?/p>

圖為富鋅早蝦捕撈現(xiàn)場。

如今，金神鎮(zhèn)正依托創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，以舉辦富鋅早蝦節(jié)為契機，加速構(gòu)建“農(nóng)文旅+”融合發(fā)展新格局，打造“生態(tài)游+研學游+康養(yǎng)游”精品旅游線路，同時與科研院所深化合作，推廣富鋅農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)，加速形成小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈，打造集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、休閑于一體的產(chǎn)業(yè)集聚中心，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，早日實現(xiàn)興業(yè)強鎮(zhèn)富民的目標。  （汪立  李晶晶）