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雷桐 ：讓“一杯咖啡”盛滿桐城文化韻味
時間：2025-04-28
來源：桐城市融媒體中心
圖為雷桐（左）在東關門店察看店鋪裝修。
圖為雷桐向顧客贈送自己的文創(chuàng)產(chǎn)品。
咖啡店出現(xiàn)在桐城街頭不過三四年?div id="4qifd00" class="flower right">
！案枴毕啾取叭鹦摇?div id="4qifd00" class="flower right">
，小眾且無名，但對于雷桐來說
，“根號”就是他創(chuàng)業(yè)版圖的支撐點
。
雷桐1999年生于商人家庭。在雷桐看來
，父母托舉了自己的學業(yè)和對藝術的向往
，但對于創(chuàng)業(yè)
，父母的觀念有點落伍，“叨叨的那些事”
，他一點不上心
，卻以顛覆性的創(chuàng)新思維，在傳統(tǒng)與潮流的碰撞中書寫出新一代創(chuàng)業(yè)者的成長故事
。
學生時代，視頻佳作獲萬元報酬
2019年，雷桐還是天津美術學院大二的學生
。一天
，天津電視臺專題片導演找到他，說要拍攝制作天津非遺申報片
，請雷桐“主刀”
，有報酬。雷桐心想
，這不是小菜一碟嗎
？私下里，攝制專題片一直玩得挺歡
！
雷桐所學專業(yè)是環(huán)境設計
，選修了視覺系統(tǒng)設計，對拍攝情有獨鐘
。他是抖音平臺第一批博主
，在流量紅利的加持下，在圈內(nèi)小有名氣
，這也是天津電視臺導演找他的原因
。
“成片8分鐘，拍攝
、制作用時半個月
，除了細節(jié)上有一些改動，沒費大勁
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！迸５冻踉囈婁h芒，這次他賺了一萬多元
，“關鍵是證明了自己”
。
雷桐從小對美術感興趣，上過興趣班
。他是當年桐城中學為數(shù)不多的藝術生之一
，高考成績達中國美院錄取線，他降維填報了天津美院
。當同齡人還在象牙塔中逡巡時
，雷桐憑借8分鐘的佳作
，完成了從校園創(chuàng)作者到商業(yè)服務提供者的蛻變。
戰(zhàn)疫期間，“小酒吧”年賺百萬
2021年大學畢業(yè)后
，雷桐回桐。彼時正處戰(zhàn)疫期
，雷桐依托家族商鋪資源
，開了一家藝術衍生品商店，還引進咖啡機
，將單一業(yè)態(tài)升級為復合業(yè)態(tài)
。
“很少有人來聊藝術，來喝咖啡的倒不少
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！崩淄┌阉囆g與咖啡嫁接在一起，沒有收獲藝術上的同道
，卻驚喜地發(fā)現(xiàn)了人間煙火中的商機
，咖啡消費需求強勁，這就是市場?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="jfovm50" class="index-wrap">！
商業(yè)直覺被市場驗證。次年7月
，他自己租店開了一家叫“山也”的酒吧
，以“日茶夜酒”的方式招攬顧客。沒成想一炮走紅
，“山也”品牌以“12城布局
、8個月百萬盈利”的業(yè)績，佐證了雷桐商業(yè)思維的前瞻性
。他說：“主要是把握住了后疫情時代社交消費心理
。”
隨著疫情解封
，消費流量小了
，賺錢的速度慢下來，這家店開了一年就關了
。
“根號”咖啡店，打造桐城文化消費新地標
2023年
，雷桐用賺來的第一桶金在城區(qū)開了兩家咖啡店
，一在和平路中業(yè)廣場，一在方圓薈商城
，均在鬧市地段
。
桐城已有好幾家咖啡店
，“根號”要詮釋的就是：一杯好咖啡到底是什么樣的。
不同于標準化連鎖模式
，“根號”以精品咖啡消費的姿態(tài)亮相：選用全球優(yōu)質(zhì)咖啡豆和高品質(zhì)原材料
、知名品牌咖啡設備；在店鋪空間設計上遵循極簡風格
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！案枴备σ怀霈F(xiàn)，就受眾多年輕人青睞
。
在嬉子湖鎮(zhèn)蟠龍村蟠龍灣景點
，“根號”咖啡的濃郁清香與青磚黛瓦的古建筑、萬紫千紅的田園風光默契地呼應著
，至此
，“根號”這個年輕品牌也完成了從商業(yè)空間到文化載體的進化，為游客提供“田園咖啡”鄉(xiāng)村旅游體驗
。
就這樣
，“根號”復制到了安慶、合肥
、池州
、銅陵、福州等地
，商業(yè)版圖一擴再擴
，目前共有26家加盟店或直營店?div id="jfovm50" class="index-wrap">！跋乱徊绞沁M軍江浙滬市場
。”
眼下
，雷桐正著力將“根號”升級為桐城文化消費新地標
。正在裝修中的東關門店，以“咖啡+文創(chuàng)”模式探索商業(yè)空間的文化附加值
。雷桐表示：“根號”咖啡將立足桐城
，主打“品質(zhì)+文化”雙引擎戰(zhàn)略，開發(fā)桐城文創(chuàng)產(chǎn)品
，為桐城文旅事業(yè)發(fā)展添柴加薪
。
關于創(chuàng)業(yè)，雷桐說：“創(chuàng)業(yè)不可能一帆風順
，關鍵是要提高自己解決問題的能力”
。對于年輕人創(chuàng)業(yè)，雷桐的建議是：父母講一百遍，不如自己試一遍
，試錯要趁早
。
這種將試錯轉(zhuǎn)化為“進階”的思維，或許正是新生代創(chuàng)業(yè)者超越前輩的一把密鑰
。 （汪桂云 劉璇）
編輯：占思海
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