當前位置：
桐城新聞網 >
> 專題專欄 > 安全生產治本攻堅三年行動
桐城經開區(qū)市場監(jiān)管所：盯緊食品安全 守護夜市“煙火氣”
時間：2025-06-27
來源：桐城市融媒體中心
圖為執(zhí)法人員夜查餐飲店后廚。
為切實保障夏季夜市食品安全
，防范群體性食源性疾病風險
，近日，桐城經開區(qū)市場監(jiān)管所嚴格落實監(jiān)管主體責任
，對轄區(qū)內夜市餐飲店
、小吃攤點等重點監(jiān)管對象開展專項檢查
，筑牢夜市食品安全防線。
全面排查
，突出重點
。此次專項檢查梯次進行，覆蓋轄區(qū)所有夜間經營主體
，聚焦小吃攤點集中
、人流量大的區(qū)域，部署循環(huán)監(jiān)管力量
，執(zhí)法人員對照檢查細則
，逐一排查隱患。同時強化動態(tài)監(jiān)管
，以問題為導向
，細化排查內容清單，確保監(jiān)管無漏洞
、風險類別“底數清”
。
疏堵結合
，消除隱患
。該所差異化定制整改方案，分類處置食品安全問題。對基礎條件較好
、違規(guī)行為較輕
、危害性較小的經營主體，進行細節(jié)提醒和跟蹤指導
，明確整改標準和時限
；對違規(guī)經營情節(jié)嚴重、食品安全隱患突出的主體
，當場下達《責令整改通知書》
，確保整改到位。本次專項檢查共發(fā)現問題58處
，已全部要求限期整改
，截至目前
，45處問題已整改達標
，其余問題正持續(xù)跟進處理。
精心梳理
，定期復盤
。該所堅持“檢查-整改-復盤”閉環(huán)管理，匯總監(jiān)管數據
，進行分析分類
；落實問題臺賬動態(tài)管理，對檢查發(fā)現的問題實行“一店一檔”
，后續(xù)跟進和更新整改進度
，確保問題“不反彈”；針對高頻問題
，強化宣傳培訓引導
，開展“回頭看”，增強經營主體的責任意識
。
下一步，該所將采取“錯時巡查”和“駐點監(jiān)管”相結合的方式
，
與街道、城管等相關部門加強聯動執(zhí)法，督促經營主體關注細節(jié)風險
，用“看得見”的管理化解“看不見”的隱患
。 （胡錦光）
編輯：李心玥
首頁
