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桐城市市場監(jiān)管局：“培訓+約談” 保障網(wǎng)絡食品安全
時間：2025-07-11
來源：桐城市融媒體中心
為進一步加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管，提升網(wǎng)絡餐飲服務提供者的食品安全意識，近日
，桐城市市場監(jiān)管局召開網(wǎng)絡餐飲服務單位集中約談暨食品安全培訓會
，外賣平臺負責人及入網(wǎng)餐飲服務提供者共計30余人參加培訓。
培訓會上
，市場監(jiān)管局相關負責人針對網(wǎng)絡餐飲服務的特點
，深入分析了當前食品安全形勢，并結合具體案例
，詳細解讀《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)
，強調(diào)了網(wǎng)絡餐飲服務提供者作為食品安全第一責任人的責任和義務。針對“無堂食”經(jīng)營模式下易出現(xiàn)的食品安全風險點
，如食品加工環(huán)境
、食品儲存條件
、配送過程中的食品安全保障等
，提出了具體的防控措施和要求。
針對網(wǎng)絡差評率高的問題
，該局要求商家從食材采購
、加工制作
、包裝配送等各個環(huán)節(jié)入手，嚴把食品安全關
，提高食品品質(zhì)和服務質(zhì)量
，及時回應消費者的關切，降低差評率
。
對于前期存在違法違規(guī)行為的商家
，該局進行了重點約談，通報了違法違規(guī)行為及處理結果
，要求其深刻反思
，立即整改
，嚴格依法依規(guī)經(jīng)營
。
下一步，該局將持續(xù)對網(wǎng)絡餐飲服務加強監(jiān)管
，強化線上線下一體化監(jiān)管，嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，切實保障廣大消費者的飲食安全
。 （賀雁）
編輯：楊璨
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