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桐城：兒童鋅營養(yǎng)科研項目再獲國家級立項支持
時間：2025-07-28
來源：桐城市融媒體中心
近日
，桐城市衛(wèi)健委黨委委員
、主任醫(yī)師朱小林團(tuán)隊申報的《基于富鋅環(huán)境3-7歲兒童鋅營養(yǎng)狀況與健康效應(yīng)評估研究》項目，再次獲得國家食品安全風(fēng)險評估中心重點實驗室2025年度開放課題資助
。這是繼《天然富鋅地區(qū)老年人群鋅營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查研究》項目獲批后
，該團(tuán)隊在“鋅與健康”研究領(lǐng)域取得的又一重大進(jìn)步。
該項目將系統(tǒng)研究富鋅與普通鋅環(huán)境地區(qū)3-7歲兒童的血鋅水平及健康差異，深入分析膳食鋅攝入
、免疫水平等關(guān)鍵指標(biāo)
，并探索鋅缺乏的新型生物標(biāo)志物。依托桐城獨特的富鋅土壤資源（鋅含量顯著高于全國平均水平）
，此項研究將為兒童營養(yǎng)健康提供重要科學(xué)依據(jù)
。
該團(tuán)隊聯(lián)合中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)
、安徽醫(yī)科大學(xué)
、中國疾病預(yù)防控制中心等權(quán)威機(jī)構(gòu)專家，構(gòu)建了“國家級實驗室+院校+地方衛(wèi)生健康/農(nóng)村農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”的多學(xué)科研究團(tuán)隊
。研究成果不僅將助力兒童健康促進(jìn)和營養(yǎng)干預(yù)策略制定
，還將為桐城富鋅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐。
據(jù)了解
，該課題經(jīng)過兩輪專家學(xué)者嚴(yán)格評審后獲批
，是國家食品安全風(fēng)險評估中心為促進(jìn)科研資源共享和創(chuàng)新而設(shè)立的開放課題。該團(tuán)隊深耕鋅營養(yǎng)研究領(lǐng)域
，此前完成的《富鋅營養(yǎng)食品的評價研究》為本次研究奠定了堅實基礎(chǔ)
。此次再獲國家級立項，標(biāo)志著桐城衛(wèi)生健康系統(tǒng)在特色富鋅資源與健康研究領(lǐng)域取得新進(jìn)展
。 （童衛(wèi) 金潔）
編輯：王開英
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