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呂亭鎮(zhèn)：精細(xì)監(jiān)管 織牢食品安全網(wǎng)
時間：2025-09-12
來源：桐城市融媒體中心
“民以食為天
，食以安為先?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！苯陙?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，呂亭鎮(zhèn)始終將食品安全工作擺在重要位置，壓實責(zé)任鏈條
，強化風(fēng)險防控
，織密織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)絡(luò)，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”
。
強化隊伍建設(shè)
，落實監(jiān)管責(zé)任。該鎮(zhèn)實行精細(xì)化管理
，優(yōu)化食品安全包保工作機制
，推動監(jiān)管責(zé)任精準(zhǔn)落地、閉環(huán)落實
。針對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體
，該鎮(zhèn)科學(xué)劃分鎮(zhèn)、村干部的職責(zé)與管理范圍
，構(gòu)建“分層分級
、層級對應(yīng)”的包保責(zé)任體系，通過線上平臺精準(zhǔn)匹配包保干部與食品經(jīng)營主體
，確保每一家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位都有專屬包保責(zé)任人
，實現(xiàn)“底數(shù)清、責(zé)任明
、無遺漏”
。
圖為包保干部正在開展食品安全檢查。
強化督查考核
，提升治理水平
。該鎮(zhèn)黨政班子成員多次帶隊，聯(lián)合鎮(zhèn)市場監(jiān)管所
、食安辦深入食品生產(chǎn)企業(yè)
、學(xué)校食堂等重點場所，開展食品安全常態(tài)化檢查
，以“零容忍”態(tài)度筑牢食品安全防線
，對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患和不規(guī)范問題現(xiàn)場提出整改意見
，明確整改時限與標(biāo)準(zhǔn)，從源頭杜絕食品安全風(fēng)險
。為防范群體性食品安全事故
，該鎮(zhèn)全面加強農(nóng)村集體聚餐安全監(jiān)管，累計向聚餐舉辦者
、承辦廚師發(fā)放《農(nóng)村集體聚餐食品安全告知書》28份
，簽訂《農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書》28份，通過“備案+告知+承諾”的模式
，明確各方安全責(zé)任
，規(guī)范聚餐操作流程，切實保障村民聚餐安全
。
圖為業(yè)務(wù)培訓(xùn)會現(xiàn)場
。
加強培訓(xùn)引導(dǎo)，共護(hù)食品安全
。該鎮(zhèn)以加強培訓(xùn)引導(dǎo)為切入點
，夯實食品安全治理基礎(chǔ)，一方面
，多次組織食品安全“四員”（管理員
、宣傳員、協(xié)管員
、信息員）參加專題培訓(xùn)
，提升“四員”的履職能力，為基層監(jiān)管筑牢人才根基
；另一方面
，依托重要時間節(jié)點，開展“食品安全進(jìn)企業(yè)
、進(jìn)校園、進(jìn)村組”系列宣傳活動
，宣講《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全常識
，讓食品安全理念深入人心，營造“人人關(guān)心
、人人參與
、社會共治”的良好氛圍。
（張思揚）
編輯：楊璨
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